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Cesta básica de consumo de los marinos de la Real Armada en Montevideo (Uruguay), 1770–1810
La fundación de Montevideo se remonta a 1726 por la Corona española a orillas del Río de la Plata, compartiendo espacio económico junto a Buenos Aires. La región uruguaya experimentó un proceso de crecimiento económico y demográfico cuya población…
El festival del Rey Frijol
La pintura de Jordaens representa la popular costumbre flamenca de la Epifanía: aquel que encontrase el frijol horneado dentro del pastel que compartieron los comensales, se convertiría en el rey de la fiesta eligiendo a la mujer más bella para ser…
Una fiesta el día de San Jorge
En la pintura de Teniers kermis significa literalmente "iglesia-misa" y se realiza como un servicio religioso seguido de diversas festividades como aquí quedan expuestas. Aunque es una comedia con grandes variedades de locura, esta escena todavía…
Reparto de la sopa boba
En lo relativo a guisos y manjares populres se encuentran la olla podría, el manjar blanco, los torreznos, el salpicón de vaca, los callos o los hojaldres. Para el desayuno, por ejemplo, Lope de Vega de Vega tomaba torreznos asados y que entre los…
Preparándose para Navidad (desplumando pavos)
Edmonds es uno de los pocos pintores estadounidenses conocidos del siglo XIX que siguieron sus carreras duales en arte y negocios, convirtiéndose asó en una figura influyente en las esferas interralacionadas de la banca, la política y la cultura en…
Cocina de puebla
Sobre la mesa se muestra, a través del género de naturalezas muertas y bodegones, la tradición europea con un sabor local mejicano. Se aprecian, dispersos por la mesa, el pulque, los aguacates, las tortillas, los chiles en nogada, la carne en salsas,…
Elemento Destacado
Dictamen Fiscal de Campomanes contra los jesuitas por enriquecimiento ilegítimo
La expulsión de los jesuitas en España adquirió unas dimensiones políticas y económicas de gran importancia. En cuanto a la primera, los jesuitas…