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"El mapa se centra en el periodo durante el que los señores de la casa de Velasco, condestables de Castilla, gestionaron los diezmos de la mar a través de los puertos del Cantábrico, y más concretamente el de la zona exterior de Burgos. Esta posición…

"En la documentación de los protocolos notariales para el siglo XVIII en Burgos aparecen las llamadas protestas secretas. Se trata de escritos cercanos legalmente al poder notarial en el que los principales implicados de los procedimientos judiciales…

Durante el siglo XVIII el consumo de chocolate fue cada vez más presente en la cultura material y en la alimentación de buena parte de la población, encontrándose en los hogares castellanos chocolateras de forma habitual, pero no llegaba a todos por…