Rentabilidad de la tierra en Écija (Sevilla) a mediados del siglo XVIII (en reales por fanega cultivada)

Título:

Rentabilidad de la tierra en Écija (Sevilla) a mediados del siglo XVIII (en reales por fanega cultivada)

Resumen:

Rentabilidad de la tierra en Écija a partir de los datos extraídos del catastro del marqués de la Ensenada

Descripción:

El crecimiento de Écija le llevó a convertirse de pueblo en ciudad de segundo rango dentro de la red urbana meridional sirviendo de elemento conductor entre las grandes ciudades y el ámbito rural. En general, en el paisaje dominaba el cultivo, pues alejándose al noroeste se encontraban zonas baldías, sin cultivar. Las tierras dedicadas al cultivo ocuparon el 76.7% de la extensión total del término, superior al presentado por Sevilla que ocupa el 57.3%. Esta tierra fue aprovechada de forma diversa donde el cultivo predominante es el cereal que ocupa el 73.61% y más de la mitad de todo el término; el olivar ocupa el 25.3% mientras que el viñedo (0.69%) y las huertas (0.37%) son cultivos minoritarios. Entre los productos de la huerta destacaron productos novedosos como el algodón y el maíz, introducidos a principios de siglo, aunque en Écija contasen con escasa importancia. Huelga señalar como no todas las tierras eran de igual calidad y que quedaron repartidas de forma desigual según su uso. En las tierras del ruedo cultivadas sin interrupción, el trigo ofrece, en las tres calidades, unos rendimientos de 7.5, 6.8 y 5.3 respectivamente; en las hazas de cultivo bienal, los rendimientos del trigo son 6.6, 5.3 y 4; en las tierras al tercio, el trigo son 8, 6.4 y 4.3. Sin embargo, a la hora de estudiar los beneficios del campo es más representativa una aproximación a las equivalencias monetarias. La Declaración General da bastantes detalles sobre cuáles fueron los cultivos más lucrativos.

Cronología:

XVIII

Destinatarios:

Universidad

Formato:

Tabla

Fuente:

Moreno Mengibar, Andrés José, «Economías intermedias: Écija a mediados del siglo XVIII», Revista de Historia Económica, Journal of Iberian and Latin American Economic History, 4, 2 (1986), pp. 297–328.

Idioma:

Castellano

Fecha:

1986

Autor del registro:

Álvaro Romero González

Derechos:

© Andrés José Moreno Mengibar, © Revista de Historia Económica

URL:

https://www.cambridge.org/core/journals/revista-de-historia-economica-journal-of-iberian-and-latin-american-economic-history/article/abs/economias-intermedias-ecija-a-mediados-del-siglo-xviii/5CFAC38212B2305D2262A520814C17F8